Rezepte - Gesundes Kochen

Rezeptteil


Mit den folgenden Rezepten können Sie nun Ihr Wissen über die moderne Speisezubereitung ohne Zusatz von Wasser und Fett in den Edelstahlgarsortimenten in die Tat umsetzen. Sie werden die universellen Verwendungsmöglichkeiten der Gareinheiten und Kombinationsteile kennenlernen. Es liegt jetzt bei Ihnen, diese neuzeitliche Art der Speisezubereitung konsequent anzuwenden und dadurch sich selbst und Ihre Lieben gesund zu ernähren. Benutzen Sie Ihr Sortiment jeden Tag und versuchen Sie, es auszunutzen.


In den Rezepten werden Sie Empfehlungen über die zweckmäßigerweise zu verwendenden Einheiten finden. Bedenken Sie bitte, daß Sie in den meisten Fällen die Beilagen unter Verwendung der Siebeinsätze und Mehrzweck-Schüsseln sowie der Siebeinheit zusammen mit dem Fleisch zubereiten können, auch wenn dies nicht immer in dem jeweiligen Rezept ausdrücklich erwähnt ist.


An den Anfang des folgenden Rezeptteils stellen wir deshalb ein "Musterrezept", das Ihnen zeigt, wie energiesparend und überaus schmackhaft ein Fleischgericht mit Gemüse und Beilage auf einer einzigen Kochplatte zubereitet werden kann. Doch experimentieren Sie selbst - Ihr Edelstahlsortiment nimmt Ihnen nichts übel! Erinnern Sie sich auch stets der vielfältigen Serviermöglichkeiten, die Ihnen das Sortiment bietet (z.B. Deckel als Untersetzer, Griddle als Warmhalteplatte usw.). Das attraktive Aussehen Ihres Sortimentes erlaubt es, die Speisen in den heißen Gareinheiten zu servieren, wodurch sich ein Umfüllen in vorzuheizende Porzellanschüsseln erübrigt.


Die in den Rezepten angegebenen Mengen gelten für jeweils 4 

(Bitte klicken Sie für das jeweilige Rezept einfach auf den Rezeptnamen).

 

>> Musterrezept <<

>> Schwein <<

>> Rind <<

>> Kalb <<

>> Lamm <<

>> Geflügel <<

>> Wild <<

>> Fisch <<

>> Gemüse <<

>> Beilagen <<

>> Suppen <<

>> Salate <<

>> Eierspeisen <<

>> Desserts <<

 

 

Ausführliche Beschreibungen und Rezepte finden Sie im >> Kochbuch <<

 


 

Angeschaut